Брокколи гриль с травяным песто и миндалем

Ингредиенты на 2 порции: капуста брокколи — 600 г. свежая мята — 20 г. миндаль — 70 г. соус наршараб — 40 мл рыбный соус — 7 мл. рафинированное оливковое масло — 20 мл. яблочный уксус — 70 мл. оливковое масло extra virgin — 20 мл. сыр брынза — 150 г. лайм — 1 штука тимьян — 2 веточки розмарин — 1 веточка соль — по вкусу кленовый сироп — 30 мл.