Драники

Драники 1. Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Лук тоже натереть на мелкой терке. 2. К картофелю добавить яйца и соль, тщательно перемешать. 3. Сразу же начать обжаривать на раскаленной сковороде с обеих сторон. 4. Готовые драники выложить на бумажные полотенца, чтобы избавить от лишнего жира. Подавать со сметаной