Эчпочмаки

Ингредиенты на 4 порции: молоко — 250 мл. пшеничная мука — 500 г. сахар — 1 столовая ложка растительное масло — 3 столовые ложки яйцо куриное — 1 штука сухие дрожжи — 6 г. баранина — 500 г. картофель — 500 г. лук репчатый — 250 г. яичный желток — 1 штука мясной бульон — 250 мл. соль — по вкусу перец молотый черный — по вкусу.