Галлина-эн-пепитория

Ингредиенты на порции: курица — 1 штука лук репчатый — 1 штука белый хлеб — 1 кусок чеснок — 2 зубчика миндаль — 10 штук яйцо куриное — 2 штуки оливковое масло — 50 мл. молотый кумин (зира) — щепотка лимонный сок — 1 столовая ложка корица — щепотка молотая гвоздика — щепотка шафран — щепотка перец молотый черный — по вкусу соль — по вкусу.