Кабачки с вялеными помидорами

Ингредиенты 4 порции: Молодые кабачки 1 кг, Белый хлебный мякиш 50 г, Тимьян 10 г, Вяленые помидоры 50 г, Кедровые орехи 20 г, Оливковое масло 50 мл, Соль по вкусу, Молотый черный перец по вкусу Инструкция приготовления - 25 минут 1. Кабачки разрезать на половинки, вычистить из них семечки, а потом нарезать полукольцами. 2. Хлебный мякиш в блендере смешать с вялеными помидо­рами и листьями тимьяна. Получившуюся кашу смешать со столовой ложкой оливкового масла, кедровыми орешками, посолить, поперчить и выложить на противень. 3. Полукольца кабачков перемешать в миске с оставшимся маслом, посолить, поперчить и выложить на отдельный противень. 4. Оба противня поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на пятнадцать минут. После чего вынуть, посыпать кабачки запекшимися хлебными крошками с вялеными помидорами.