Классический грибной жюльен

Ингредиенты 1 порция: Шампиньоны - 100 г, Репчатый лук - 2 головки, Пшеничная мука - 1 чайная ложка, Сливочное масло - 2 столовые ложки, Сливки - 50 мл, Твердый сыр - 50 г, Соль по вкусу, Молотый черный перец по вкусу Инструкция приготовления - 40 минут 1. Измельчить лук и грибы, обжарить с солью и перцем на сливочном масле. Добавить муку и перемешать. 2. Разложить грибную смесь по формочкам, залить сливками, посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 180 градусах 20–25 минут.