Острый сорбет по-дорнийски

Ингредиенты 4 порции: Манго 3 штуки, Перец чили 1 штука, Яичный белок 1 штука, Сок лайма 2 столовые ложки, Имбирь 50 г, Сироп агавы 75 мл Инструкция приготовления - 10 минут 3 часа 1. Вынуть ложкой мякоть из манго. Имбирь очистить и крупно нарезать. Из перца удалить семена. 2. Измельчить в блендере все ингредиенты и перелить в форму. Острый сорбет по-дорнийски 3. Поставить сорбет в морозилку, доставать каждые 45 минут и разминать его вилкой.