Салат из апельсинов

Ингредиенты 2 порции: Апельсины 3 штуки, Каперсы 15 штук, Красный лук 1 головка, Маслины 20 штук, Оливки 20 штук, Оливковое масло 1 столовая ложка, Красный перец хлопьями по вкусу, Соль по вкусу Инструкция приготовления - 5 минут 1. Апельсины грубо очистить ножом от цедры и толстого белого слоя под ней, который называется альбедо. Нарезать мякоть кусочками размером в половину дольки (на дольки при этом разделывать не нужно — лишняя трата времени). 2. Посолить, приправить острым перцем (лучше хлопьями, не молотым), добавить каперсы, разрезанные надвое маслины и оливки без косточек, а также крупно, полукольцами, нарезанный красный лук. 3. Полить оливковым маслом.