Салат из селедки и апельсинов

Ингредиенты 6 порций: Филе сельди 400 г, Морковь 300 г, Апельсины 2 штуки, Подсолнечное масло 50 мл, Белокочанная капуста 300 г, Петрушка 10 г, Соль по вкусу, Молотый черный перец по вкусу Инструкция приготовления - 20 минут 1. Нарезать капусту и морковь тонкой соломкой, петрушку измельчить. 2. Разделать апельсин на сегменты без пленок, а сок второго взбить вместе с маслом, посолить и поперчить. 3. Смешать с овощами и петрушкой и через десять минут подавать с тонкими ломтиками селедки.