Салат из трех видов помидоров

Ингредиенты 6 порций: Чиабатта 180 г, Розовые помидоры 350 г, Черные помидоры 280 г, Помидоры черри 160 г, Красный лук 50 г, Свежий желтый перец 300 г, Стебель сельдерея 100 г, Соленая хамса 6 штук, Чеснок 1 зубчик, Оливковое масло 50 мл, Белый винный уксус 15 мл, Прованские травы 10 г, Соль по вкусу Инструкция приготовления - 30 минут 1. Хлеб разломать на куски неправильной формы 3-5 см, подсушить в духовке 7-10 минут при 180 градусах. 2. Помидоры черри разрезать пополам. С крупных помидоров снять кожицу и нарезать дольками по 2 см. 3. Лук нарезать соломкой, стебель сельдерея наискосок толщиной по 2-3 мм. 4. Перец запечь в духовке до мягкости, затем готовый перец очистить от кожицы и нарезать соломкой толщиной 7 мм. 5. Для соуса пробить в блендере помидор без кожи, хамсу, чеснок, уксус, оливковое масло и прованские травы. 6. Смешать все подготовленные ингредиенты, посолить. Перед подачей можно посыпать свежемолотым перцем.