Как готовить азербайджанский плов

Ингредиенты для плова по-азербайджански: Курица - 1 шт. Длиннозерный рис (басмати) - 2,5 стакана (1 стакан риса - на 1 литр воды) Лук - 2 шт. Помидоры - 1-2 шт. Куркума - 2 щепотки Растительное масло - 2-3 столовые ложки Соль - по вкусу Молотый черный перец - по вкусу Растопленное сливочное масло - 2 столовые ложки Лаваш - 5-6 листов Шафран - 1-2 г. Яйца - 5шт.