Строганина из омуля

Рецепт строганины из омуля. Чтобы не строгать замороженную рыбу, можно нарезать ленточки из слегка размороженной — а потом их заморозить снова. Самые животрепещущие кулинарные вопросы разбираем на канале «Еда: уроки». Хотите знать, почему при жарке образуется корочка, как сварить бульон и, когда солить мясо? Как правильно разделать ананас, собрать букет гарни, поставить тесто на опаре и замариновать овощи? Смотрите еще больше видео про еду на Рамблер. Видео и вдохновляйтесь на кулинарные шедевры.