Бутерброд наоборот, или фаршированный багет

Tigermilk
Канал:Bon Appetit
Фаршированный багет — вкусное и оригинальное блюдо! Обязательно понравится вам за простоту приготовления, отличный вкус и аппетитный внешний вид. Ингредиенты: Багет (примерно 35 см) — 1 шт. Сливочный сыр (комнатной температуры) — 250 г Рикотта (комнатной температуры) — 100 г Чеснок (измельченный) — 1–2 зубчика Красный сладкий перец (измельченный) — 1½ шт. Оливки (измельченные) — 30–50 г Салями (измельченная) — 100 г Укроп (измельченный) — 20 г Соль, черный перец, тимьян — по вкусу Калорийность на 100 г — 281 ккал Приготовление: Отрежьте кончики багета. С помощью ножа удалите часть мякиша. Взбейте сливочный сыр до однородности. Добавьте рикотту, чеснок и снова взбейте. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте. Заполните багет начинкой (с обеих сторон). Аккуратно уплотните начинку с помощью рюмки. Оберните багет пищевой пленкой и уберите в на 2 часа. Перед подачей нарежьте багет горячим ножом на порции.