Чизбургер Ролл

Tigermilk
Канал:Bon Appetit
Для приготовления этого блюда не требуется много времени. Всего за 30 минут у вас на столе аппетитные, хрустящие роллы с начинкой из мясного фарша с тающего сыра. Такой ролл отлично подойдет для завтрака, ланча или просто перекуса. Ингредиенты: Фарш свинина/говядина — 500 г Помидоры — 3 шт. Лук репчатый — 1 шт. Плавленый сыр — 6 шт. Чеснок — 3 зубчика Тортилья — 3 шт. Масло растительное — 3 ст. л. Петрушка — 10 г Соль, перец по вкусу Калорийность на 100 г - 208 ккал Приготовление: Мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте на раскаленной сковороде с растительным маслом 1-2 минуты. Добавьте фарш, все перемешайте и обжаривайте на среднем огне до полуготовности. Нарежьте бланшированные помидоры мелкими кубиками. Добавьте помидоры в фарш, посолите, поперчите и перемешайте. Готовьте фарш до испарения лишней влаги на среднем огне, периодически помешивая лопаткой. В готовый фарш добавьте нарубленную петрушку, перемешайте и дайте остыть. На тортилью выложите готовый фарш. Поверх фарша положите 2 ломтика сыра. Сверните ролл. Обжарьте ролл с двух сторон на смазанной растительным маслом сковороде.