Французский пирог «Киш Лорен»

Tigermilk
Канал:Bon Appetit
Ингредиенты для теста: пшеничная мука - 300 г; сливочное масло - 150-170 г; соль - 1 ч. л.; вода - 3-4 ст. л. Ингредиенты для начинки: ветчина - 150 г; куриное яйцо - 3 шт.; сливки 23% - 200 мл; молоко 3,5 % - 100 мл; соль, пряности, растительное масло. Калорийность на 100 г - 300 ккал.