Куриные отбивные с простым гарниром

Tigermilk
Канал:Bon Appetit
Ингредиенты: куриное филе - 500 г; твердый сыр (опционально) - 100 г; куриное яйцо - 2-3 шт.; пшеничная мука - до нужной консистенции; панировочные сухари - для панировки; растительное масло - для жарки; соль, черный перец, паприка - по вкусу. Ингредиенты для гарнира: капуста - 750 г; репчатый лук - 80 г; шампиньоны - 200 г; чернослив - по вкусу; соль, пряности - по вкусу.