Лазанья

Tigermilk
Канал:Bon Appetit
Как приготовить лазанью. Ингредиенты (для формы 30*20 см): говяжий фарш — 500 гр.; чеснок - 2 зубчика; лук — 1/3 шт.; помидоры — 5 шт.; томатная паста — 2-3 ч.л.; белое вино — 100 мл.; розмарин; лавровый лист; сливочное масло — 40 гр.; мука — 3 ст. л.; молоко — 400 мл., моцарелла — 250 гр.; пармезан тертый; соль; перец; мускатный орех; оливковое масло.