Суши + буррито Суширрито

Tigermilk
Канал:Bon Appetit
Если вы любите суши и буррито, то мимо вы сегодня точно не пройдёте!!! Суширрито представляют собой гигантские роллы, которые заворачиваются в один большой бутерброд. Некоторым суширрито напоминают шаурму из роллов. Представьте большой ролл со своей любимой начинкой - это и есть суширрито. Bon Appétit) Ингредиенты: Рис для суши — 300 г Заправка для суши — 150 мл Лосось — 150 г Свежий огурец — 1 шт. Помидоры черри — 2–3 шт. Шпинат — 50 г Сливочный сыр — 200 г Васаби — 2 ч. л. Листы нори — 2 шт. Приготовление: Промойте рис под холодной водой (5–6 раз). Залейте рис водой в пропорции 1:1. Накройте крышкой и варите на сильном огне около 15–20 минут. Тем временем нарежьте рыбу и овощи. Снимите рис с огня, влейте заправку, перемешайте и накройте фольгой. Дайте постоять 10–15 минут. Равномерно распределите рис поверх листа нори, оставив 2–3 см свободными с одного края. В центре заготовки распределите 1 ч. л. васаби. Выложите сливочный сыр, шпинат, огурец, рыбу. Смочите края нори водой и сверните плотный ролл с помощью коврика. Повторите все этапы со второй заготовкой, добавив помидоры черри. Разрежьте напополам и подавайте.