Домашний творожок за 10 минут

Можно ли приготовить самим домашний творожок всего за 10 минут? Конечно, можно! Вам понадобится 500 мл. кефира, горсть любых ягод (можно использовать замороженные). Доведите кефир до кипения на среднем огне. Когда сыворотка отделится, выключите огонь и процедите содержимое с помощью сита или марли. Творог и ягоды перемешайте, измельчите при помощи блендера.