Вкус перемен

В России доля импорта в потреблении мяса птицы составляет 5%, говядины — 40%, свинины — 30%, рыбы — 20%, овощей — 45%.Почему страна, которая обладает самым большим запасом плодородных земель в мире, ежегодно тратит на продукты питания 7 трлн рублей, а производит сельхозтоваров всего на 4 трлн?