Как сделать крокембуш дома

Крокембуш – знаменитый французский десерт, который представляет собой высокий конус из профитролей с начинкой. Мы сделали крокембуш и укутали его “паутинкой” из карамели. Повторите за нами! Ингредиенты: Сливочное масло — 170 г. Соль — ¼ ч. л. Сахарный песок — 1 ч. л. Пшеничная мука — 240 г. Куриное яйцо (среднее) — 7 шт. Молоко — 185 мл. Вода — 185 мл. Куриное яйцо — перед выпеканием.