Шоколадные трюфели

Вспомните вкус детства! Приготовьте вкуснейшие шоколадные конфеты своими руками! Приготовление: Подогрейте сливки с добавлением экстракта. Залейте сливками измельченный белый шоколад и перемешайте до его растворения. Доведите смесь до однородности на паровой бане (при необходимости). Снимите с огня и добавьте масло, нарезанное небольшими кубиками. Перемешайте смесь до однородности и накройте пищевой пленкой. Охладите до застывания. Сформируйте из массы небольшие колбаски. Охладите заготовки до застывания. Глазируйте “пальчики” растопленным шоколадом. Охладите до застывания глазури. Посыпьте готовые конфеты какао.