Яблочный пирог с меренгой

Сегодня мы приготовим необычный и очень нежный яблочный пирог с меренгой. Такого вы еще не пробовали! Приготовление: Измельчите печенье в крошку, выложив их на бумажные полотенца. Добавьте растопленное масло и перемешайте до однородности. Выложите массу в форму, разровняйте и оформите бортики. Запекайте при 160 °C 10 минут. Яблоки помойте и промокните бумажными полотенцами. Очистите и нарежьте ломтиками. Растопите сливочное масло с сахаром на сковороде. Добавьте яблоки, корицу и готовьте, помешивая, несколько минут. Выложите яблоки поверх остывшей основы. Полейте оставшейся карамелью (по желанию). Подготовьте емкость для взбивания белков. Взбейте белки в пену. Продолжая взбивать, постепенно введите сахарный песок. Введите сок лимона и взбейте массу до устойчивых пиков. Распределите меренгу поверх яблочной начинки. Выпекайте при 220 °C 10 минут.