Кабачковая икра — овощная закуска. 13.02.2017

Кабачковая икра — традиционная овощная закуска, в состав которой входят измельченные кабачки, морковь, томатная паста, лук и подсолнечное масло. Ведущие рассмотрят каждый из ингредиентов и выяснят, какие витамины сохраняются в них после термической обработки в процессе приготовления, и насколько кабачковая икра может считаться здоровым продуктом.