Куриные потроха — полезные субпродукты 16.01.2017

Все помнят знаменитую фразу Глеба Жеглова из фильма «Место встречи изменить нельзя»: «Эх, сейчас бы супчика горяченького, да с потрошками!» Куриные потроха — сердце, печень и желудок — питательный и полезный продукт, содержащий белок, необходимый для мышц. Кроме того, в куриной печени много витамина А, а в желудках содержатся ферменты, полезные для пищеварения. Но стоит помнить, что куриные потроха — продукт с высоким содержанием холестерина.