Спред. Заменитель сливочного масла. 25.10.2016

Спред — это аналог масла. Его отличие от сливочного масла и маргарина — в соотношении растительных и животных жиров. В сливочном масле растительных жиров нет, в маргарине, напротив, почти нет животных жиров, а спред содержит и растительные, и животные жиры в разных пропорциях. В чем преимущества спреда перед маслом и маргарином, какой спред лучше покупать?