Северная Корея хочет внести кимчи в список ЮНЕСКО

На этой неделе в ЮНЕСКО особое внимание уделят кимчи. Эти квашеные овощи - традиционное блюдо как Южной, так и Северной Кореи. Но в этот раз фокус на КНДР. Страна добивается того, чтобы её вариант кимчи также попал в список нематериального культурного наследия человечества. Южнокорейский рецепт был включён в этот список в 2013 году. Кимчи - это блюдо из сезонных овощей или съедобная зелень со специями, фруктами, мясом, рыбой и морепродуктами.