Белая рыба в болгарском перце

Ингредиенты: Филе трески, палтуса или другой белой рыбы — 1 шт.; Болгарский перец — 2 шт.; Томаты — 2 шт.; Петрушка — 1 пучок; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 1 ст.л.; Лимонный сок — по вкусу Как приготовить: Болгарский перец нужно нарезать кольцами и слегка обжарить с обеих строн. Рыбу нарезать кубиками, потушить и посолить. Томаты нужно очистить от кожуры, мелко нарезать и пожарить с чесноком. Готовые кольца болгарского перца выложить на блюдо, положить внутрь рыбу и томаты с чесноком. Посыпать зеленью и полить лимонным соком. Приятного аппетита!

Это интересно