Мороженое с ягодами в домашних условиях

Ингредиенты: Яйца - 3 шт.; Сахар - 175 г; Сметана - 100 г; Сливки (35%) - 150 г; Черника - 150 г; Клубника - 150 г. Как приготовить: Нужно отделить желтки от белков. Взбить 50 г сахара с желтками, а оставшийся сахар - с белками до плотной массы. Взбить сливки и отдельно ягоды со сметаной. Смешать все ингредиенты до однородной массы, разложить по вазочкам для мороженого и поставить в морозильную камеру на 2-3 часа. Подавать с кусочком шоколада.

Это интересно