Фрикассе из курицы

Ингредиенты на 4 порции: Курица – 1,5 кг; Сливки – 200 мл; Шампиньоны – 300 г; Тархун – 30 г; Белое вино – 250 мл; Соус HEINZ Чесночный – 200 г; Cоль – по вкусу; Перец – по вкусу. Как приготовить: Грибы нужно разрезать на 4 части и положить в сотейник. Добавить кусочки курицы, пару веточек тархуна, посолить и поперчить. Залить белым вином и добавить соус HEINZ Чесночный. Хорошо перемешать, накрыть фольгой или крышкой и протушить на среднем огне в течение часа. Затем открыть, сделать огонь максимальным и после выпаривания практически всей жидкости налить сливки. Снова накрыть крышкой и потушить около 10 минут. Подавать с рисом или картофельным пюре, украсив зеленью и перцем. Приятного аппетита!

Это интересно