Горячий томатно-свекольный суп

Томаты – 200 г; Томатная паста – 150 г; Томатный сок – 200 г Репчатый лук – 60 г; Чеснок – 4 шт.; Болгарский перец – ½ шт.; Вареная свекла – 1 шт.; Соль – по вкусу; Перец – по вкусу; Лимонный сок – 1 ст.л.; Чернослив – 2 ст.л.; Петрушка – 15 г. Как приготовить: Лук, чеснок и болгарский перец обжарить до мягкости. Добавить вареную свеклу и полить лимонным соком. Поместить все в блендер, добавить томаты, томатную пасту и перебить до состояния пюре. Переложить в кастрюлю, довести до кипения, разбавить томатным соком до желаемой консистенции и добавить специи. Подавать с гренками и зеленью.

Это интересно