Хачапури на сковороде

Ингредиенты. Тесто: Мука — 200 г , Соль — 1/2 ч. л., Сахар — 1/2 ч. л., Сода для выпечки — 1/2 ч. л., Йогурт — 3/4 стакана. Начинка: Твердый сыр (например "Российский") — 200 г , Сыр фета — 150 г, Соль — по вкусу, Черный перец — по вкусу. Натираем на терке твердый сыр и смешиваем его с фетой -- это начинка. Для теста смешиваем муку, сахар, соль, соду и йогурт. Тщательно перемешиваем и разминаем, добавляя молоко. Делим тесто на две равных части и раскатываем в два одинаковых блина. Кладем между ними начинку и раскатываем все вместе до размера сковороды, на которой собираемся готовить. Обжариваем на растительном масле до хрустящей корочки. Готово. Приятного аппетита!

Это стоит посмотреть

Это интересно