Кольца кальмаров в кляре

Ингредиенты: Мука, Кальмары, Газированная вода, Сметана, Мята, Цедра одного лимона, Соль, Перец, Растительное масло. Для кляра смешиваем муку, минералку, соль и перец. Кальмара нарезаем кольцами, кладем в кляр. В сотейнике раскаляем масло и опускаем в него опускаются кольца кальмаров и обжариваем до золотистого состояния. Для соуса смешиваем легкий творог, лимонную цедру, мята, соль и перец. Можно добавить любые специи по вкусу. Приятного аппетита!

Это интересно