Куриный рулет “Праздничный”

Ингредиенты: Курица – 1 шт.; Оливки – 100 г; Желатин – 10 г; Моцарелла – 150 г; Бекон – 150 г; Соус HEINZ Терияки – 5 cт.л. Как приготовить: Нужно разделать курицу: сделать надрез в области грудки и удалить хрящик; взять за ножку, сделать продольный разрез вдоль косточки и удалить полностью ножку вместе с костью; вырезать крылья. Аккуратно отделить мясо от скелета так, чтобы получилось ровное куриное филе. Накрыть пищевой пленкой очищенное мясо и аккуратно отбить. Перевернуть мясо, посолить, поперчить, посыпать желатином. В центр рулета выложить кусочки бекона, сыр и оливки. Сформировать рулет, завернуть в пищевую пленку и разрезать на две части. Готовить в сотейнике на 80 градусах в течение 20 минут. Переложить в фольгу, полить соусом HEINZ Терияки и запечь духовке на 180 градусах (10-15 минут). Приятного аппетита!

Это интересно