Наггетсы из трески

В одну тарелку насыпать муку, в другую — панировочные сухари, в третью разбить и после взбить яйцо с молоком. Спинку трески слегка посолить с двух сторон, нарезать полосками. Каждый кусочек обвалять в муке, потом окунуть в яйцо с молоком, затем в панировку. В сковородку налить масло, сильно разогреть, выложить кусочки трески. Обжарить на среднем огне до золотистой корочки с одной стороны, перевернуть и обжарить с другой стороны. На каждую сторону уйдет около 3—4 минут.

Это интересно