Палтус с лимонным соусом

Ингредиенты на одну порцию: Палтус -- 200 г Фасоль в стручках -- 100 г Лимон -- 1/2 шт. Лайм -- 1/2 шт. Сливочное масло -- 40 г Чеснок -- 2-3 зубчика Тимьян -- одна веточка Соль Способ приготовления: Разогреваем сковороду, растапливаем масло, добавляем соль, тимьян, сок лимонов и цедру лайма. Провариваем пару минут. В получившемся соусе жарим палтуса 2-3 минуты с каждой стороны. Вытаскиваем рыбу, добавляем порубленный чеснок и нарезанные стручки фасоли, тушим до готовности. Приятного аппетита!

Это интересно