Панакота с эстрагоном

Ингредиенты: - Молоко; - Сливки; - Ваниль; - Сахар; - Желатин (или агар-агар); - Свежий эстрагон. Смешиваем молоко, сливки и ваниль. Нагреваем и засыпаем агар-агар, взбиваем блендером. Процеживаем через сито и добавляем листья эстрагона. Хорошо размешиваем и разливаем по бокалам. Остужаем до твердости. Украшаем веточкой эстрагона.

Это интересно