Стейк из говядины с тимьяном

Хотите сделать стейк из говядины, но мясо все время получается жестким? Или просто надоели стандартные рецепты? Мы с «Мечтой хозяйки» придумали, как приготовить это блюдо совершенно по-новому. Повторите наш рецепт и приготовьте сочный и нежный стейк к семейному ужину! Мечта хозяйки – гарантированно вкусный результат! Как приготовить стейк из говядины с тимьяном. Ингредиенты: Стейк из говядины – 250 г; Майонез «Мечта хозяйки» - 100 г; Перец горошком – ½ ч.л.; Лимонный сок – ½ лимона; Чеснок – 2 зубчика Бальзамический уксус – 50 г; Тимьян – пара веточек; Панировочные сухари – 50 г; Твердый сыр – 100 г; Петрушка – пучок.; Баклажан – 1 шт.; Цукини – 2 шт. Как приготовить: стейк замариновать в смеси уксуса, лимонного сока, майонеза, чеснока и свеже-молотого перца. Оставить на 30 минут. Сделать панировку из панировочных сухарей, зелени и сыра. Обжаривать на растительном масле по 1,5 минуты с каждой стороны. Дать «отдохнуть» после обжаривания в течение 5 минут. Баклажан и цукини нарезать, полить оливковым маслом, посолить, поперчить и поставить в духовку на 30 минут при 180 градусах. Подавать вместе со стейком. Приятного аппетита!

Это интересно