Стейк с чесночным маслом

Говяжий стейк; Чесночное масло масло; Тимьян; Соль; Перец. Делаем на стейке небольшие разрезы для лучшей прожарки. Разогреваем на сковороде чесночное масло и веточку тимьяна. Выкладываем стейк и, равномерно прижимая, прожариваем его с каждой стороны по 7 минут. В конце приготовления перчим и солим. Даем мясу отдохнуть около 10 минут. При подаче можно украсить зеленью.

Это интересно