Суп из плавленных сырков

Ингредиенты на 5 порций: Картофель – 4 шт.; Морковь – 1 шт.; Лук – ½ шт.; Чеснок – 3 зубчика; Плавленные сырки – 2 шт.; Сливочное масло – 1 ст.л.; Петрушка и укроп – пучок; Багет – 1 шт.; Говяжий бульон – 1 стакан. Как приготовить: Нарезать морковь, лук, раздавить чеснок и обжарить все на сливочном масле. Налить бульон и добавить крупно нарезанный картофель в кожуре. Проварить до готовности картофеля и добавить плавленные сырки. Еще поварить, постоянно помешивая, чтобы сырки расплавились. Подавать с зеленью и подсушенными сухариками.

Это интересно