Торт для блогера Анастасии Шпагиной

Мы решили приготовить торт для блогера Анастасии Шпагиной! У Насти огненный цвет и она обожает единорогов. Поэтому за основу мы взяли рецепт десерта «Красный бархат» и сделали торт в виде сказочного единорога! Как приготовить торт «Красный бархат» в форме единорога. Ингредиенты: Мука — 340 г; Сахар — 300 г; Какао — 1 ст.л.; Соль — 1/4 ч.л.; Разрыхлитель — 2 ч.л.; Сода — 1 ч.л.; Яйца — 3 шт.; Растительное масло — 300 г; Сметана 20 % — 130 г; Гелевый краситель — 2 ч.л.; Сливочный сыр — 1 кг; Сливки 33% — 380 мл; Сахарная пудра — 100 г; Мастика — 50 г; Как приготовить. Нужно смешать муку, сахар, яйца, 130 г сливок, сметану и растительное масло. Добавить какао, соль, разрыхлитель, соду и гелевый краситель. Рапределить на три коржа и выпекать минут 20 на 180 градусах. Остудить. Для крема нужно взбить сливочный сыр с сахарной пудрой. Добавить 250 г сливок и еще раз взбить Сделать украшения из мастики (глазки, ушки, рог) и покрыть золотом. Остатки крема поделить на три части, добавить туда разные красители (розовый, синий и зеленый) и поместить покрашенный крем в кондитерский мешок. Когда все готово, нужно собрать торт: три коржа и между ними слои крема. Покрыть кремом сверху и поставить украшения.

Это интересно