Яблочная аджика

Яблоки -- 500 г, Томаты черри 1 кг, Уксус -- 50 мл, Сахар -- 100 г, Базилик -- 50 г, Красный сушенный перец чили - 20 г, Соль, Перец Очищаем яблоки от кожуры, нарезаем, высыпаем в кастрюлю. Добавляем сахар, и уксус, доводим до кипения. Прокалываем все томаты черри вилкой и высыпаем в кастрюлю с яблоками. Добавляем базилик, красный сушенный перец чили. Тушим еще 15-20 минут до превращения ингредиентов в однородную массу. Добавляем соль и перец по вкусу. Идеальная острая закуска готова!

Это интересно